竹芋扇骨汤
竹芋扇骨汤是【小美家】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹芋扇骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
竹芋别名：姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。
竹芋的功效：清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主治：用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。
猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
竹芋，老一辈认识的人比较多，像我们年轻点的应该很少人听说。它真是个宝。
竹芋磨粉，对小孩拉肚子或者大人吃错东西肚子疼有特效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹芋：220 | 猪扇骨：300 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：2-3个 | 芡实：10克左右 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |