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双菇扇骨汤

菜谱编号:375-593
双菇扇骨汤是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇扇骨汤”。
双菇扇骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微元素与抗癌多糖,味道鲜美、香浓、口感佳。此汤还健脾益气,开胃消食,特别适宜高血压、肥胖者饮用。

双菇扇骨汤主厨:??原创的乐趣??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪扇骨:适量干茶树菇:适量
干冬菇:适量--
辅助料用量
姜:1片--

双菇扇骨汤的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:猪扇骨洗净飞水,捞起放入砂煲中。
  • 第四步:再放入茶树菇和冬菇,放入一片姜,注入清水,煮开后改慢火,煲1个小时,加盐调味即可。
  • 第二步:茶树菇冬菇提前浸泡15分钟,再洗干净,茶树菇去蒂切段待用。
  • 第五步:成品图。
  • 相关食材:扇骨

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