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西芹鸡枊

菜谱编号:135-979
西芹鸡枊是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹鸡枊”。
西芹鸡枊
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块西芹:2根
胡萝卜:半个--
辅助料用量
姜:1小块蒜:2瓣
调味料用量
盐:适量料酒:适量
香油:适量--

西芹鸡枊的做法步骤

  • 第七步:加入鸡枊,调入些料酒炒匀;
  • 第三步:鸡肉切条用盐、料酒拌匀腌15分钟;姜切片、蒜切片;
  • 第五步:入西芹略炒,加盐调味盛出待用;
  • 第八步:加入西芹炒匀,用水淀粉勾薄芡,加少许尾油炒匀即可出锅。
  • 第二步:西芹去筋切菱形块;胡萝卜去皮切片;
  • 第六步:再加点油,倒入姜片、蒜片、胡萝卜炒软;
  • 第四步:锅中热油,入鸡枊炒至颜色变白盛出待用;
  • 第一步:准备材料。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:西芹

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