当前位置:首页 > 菜谱大全 > 水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕

菜谱编号:136-438
水果奶油蛋糕是【yxder】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果奶油蛋糕”。
水果奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制奶油蛋糕,送给亲人,满满的都是爱哦!

水果奶油蛋糕主厨:yxder

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:1个淡奶油:500ML
细砂糖:50克--
辅助料用量
水果:适量巧克力屑:适量

水果奶油蛋糕的做法步骤

  • 第三步:用锯齿形刮板将侧面挂出条纹,增加美感;并在表层撒巧克力屑。
  • 第二步:淡奶油加适量糖,打发至出现纹理即可,不要过度打发,过度打发会出现油水分离的情况。
  • 第四步:摆放水果,排出好看的造型,用小号菊花裱花嘴,修饰蛋糕花边,最后剩余了一些巧克力屑,直接撒在表面了,看起来巧克力有些多了呢!插上从蛋糕房要来的生日快乐牌子,完工!
  • 第一步:戚风蛋糕一枚,刷去蛋糕表层的蛋糕屑,做蛋糕底模!具体制作过程见戚风蛋糕菜谱http://home·meishichina·com/recipe-155450·html
  • 水果奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢太甜的奶油,可以边放糖边尝下奶油的味道哦……不要打发奶油过度,打发过度奶油会出现油水分离的豆腐渣状哦!
    喜欢夹层加水果的,可以自己设计,我家不喜欢吃太甜的,就没有做夹层

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油

    水果奶油蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yxder】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果奶油蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜