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秘制私房牛肉

菜谱编号:136-646
秘制私房牛肉是【蓝鹤】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制私房牛肉”。
秘制私房牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

业余水平

秘制私房牛肉主厨:蓝鹤

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量--

秘制私房牛肉的做法步骤

  • 第九步:基本软烂后倒进炒锅收汁
  • 第七步:牛头放进去炒一下,香味扑鼻啊
  • 第四步:肉桂,花椒放水里煮出味道,省的做好后挑出这些玩意
  • 第一步:牛肉泡水出血水
  • 第二步:番茄酱,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黄油
  • 第三步:炒制好的酱料,可以多做点,封好放进冰箱,很多菜都可以放
  • 第五步:凉水焯下牛肉去除血沫
  • 第八步:放进炖锅去炖烂
  • 第六步:煸炒一下做好的酱料
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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