瑞典肉丸子

第一步：主要准备的材料：（一共做了29个两份儿的量）
1）肉丸：牛肉馅130克，猪肉馅130克，橄榄油适量，清水80ml，面包糠100克，鸡蛋1个，酱油3大勺，盐1/2勺，黑胡椒碎1大勺+1小勺。

第七步：将面包糠中放入黑胡椒碎，80ml清水和3大勺酱油。

第十一步：用手将肉馅揉成小丸子。

第十二步：锅中倒少许油5成热時，放丸子，调成中小火将丸子煎熟后盛出。

第十三步：煎熟盛出的丸子。

第九步：将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠，再搅拌均匀。

第二步：酱汁：黄油50克，双鲍菇7个，淡奶油60ml ，酱油1小勺。

第三步：双鲍菇7个。

第十五步：小火将黄油融化，放入蘑菇。

第五步：将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合。

第六步：加盐，搅拌均匀

第十四步：小火将黄油融化。

第四步：配菜：生菜，小西红柿等随意，千岛酱适量。

第十步：双鲍菇切片。

第十七步：盛盘上桌。

第十六步：她软后，加酱油1小勺和淡奶油，继续用小火熬成浓稠的酱汁，淋在肉丸子上即可。

第八步：搅拌均匀后放置10分钟，让面包糠充分的吸收水分。