野生熟菌粉煮野猪肉
野生熟菌粉煮野猪肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野生熟菌粉煮野猪肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。
这些野猪肉是住在边境小县的哥哥拿去给婆婆尝尝鲜的，婆婆舍不得吃又给了我们，野猪肉不但肉质细嫩，肉皮薄，脂肪含量低而且营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2·5倍。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 野猪肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 野生熟菌粉：适量 | 猪油：适量 |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 香葱：适量 | 草果：1个 |
野生熟菌粉煮野猪肉的做法步骤
野生熟菌粉煮野猪肉做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉煸炒后一定要用热水煮，没有野生熟菌粉也可不放。
相关食材：猪肉