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鲜肉白菜蒸饺

菜谱编号:137-353
鲜肉白菜蒸饺是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉白菜蒸饺”。
鲜肉白菜蒸饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:500克肉末:200克
白菜:半棵胡萝卜:半根
鲜木黑木耳:100克香葱:2棵
辅助料用量
浓汤宝:1个盐:适量
油:适量料酒:适量
生抽:适量胡椒粉:适量

鲜肉白菜蒸饺的做法步骤

  • 第三步:白菜切末加到肉末中拌匀;
  • 第六步:饺子皮中放肉馅(要注意肉馅的量)包饺子;
  • 第八步:入蒸锅蒸熟;
  • 第四步:黑木耳切末;胡萝卜去皮刨成蓉;加到肉馅中拌匀;
  • 第五步:葱切末加入肉馅中,再加浓汤宝、胡椒粉充分搅拌均匀;
  • 第二步:肉末加盐、生抽、香油适量拌匀;
  • 第九步:特别喜欢趁热直接吃或者拌酱汁:蒜末、葱末、白芝麻、辣椒酱、醋、热油。
  • 第七步:所有饺子包好;
  • 第一步:买的饺子皮,自己做不好也嫌麻烦;
  • 相关食材:白菜

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