奇异果桂花糖布丁
奇异果桂花糖布丁是【~汐汐~】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奇异果桂花糖布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
布丁，我们经常吃了，有没有试着把我们东方的食材加入在这西式的小甜点里呢？今天我就是想大胆地来做这个小尝试。
我在创作这个小布丁时，除了奇异果做主角之外，我首先想到的是桂花来做它的搭档。我一直很喜欢桂花的香气，用它的香气加入这个甜点里，会有很特别的口感。在这个布丁里，最下层的是奶香、绵密的布丁，中间是桂花和蜂蜜，最上层是奇异果。丰富的口感,依然是我在做菜时努力追寻的方向······这些小尝试我还在不断地完善中，欢迎大家赐教，谢谢哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奇异果：２个 | 蛋黄：２个 |
| 动物性淡奶油：１００克 | 牛奶：５０克 |
| 糖粉：１０克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂花糖：５克 | -- |
奇异果桂花糖布丁的做法步骤
奇异果桂花糖布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、将煮好的奶油液慢慢倒入蛋黄液中，切记倒入的奶油液不要太猛，要一边倒入，一边不停地用搅拌器搅拌，这样蛋液遇到热的奶油液才不会起蛋花。
2、烤制的时间，要根据各家烤箱的温度，和烤碗的大小来定，布丁液不晃动，而且表面呈金黄色，出现棕色焦斑即可。