泡菜
泡菜是【紫色的苹果】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去年的冬天就想做泡菜的，可是因为家里小朋友太小了一个人忙不过来就放弃了。买的鱼露也过期作废了~！！今年在超市又看到鱼露就想要一定要做一次泡菜因为自己喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：2棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：1小把 | 白萝卜：半根 |
| 梨：1个 | 苹果：1个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：200克左右 | 蒜：5瓣 |
| 鱼露：75毫升 | 辣椒粉：适量 |
| 糯米粉：适量 | 姜：1小块 |
| 葱：1根 | -- |
泡菜的做法步骤
泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
1糯米糊一定要放凉了在用哦！
2韭菜要在调料都拌好后在放，放上就轻轻的拌一下就可以用了。
菜谱标签：小菜
相关食材：泡菜