泡菜
泡菜是【紫色的苹果】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年的冬天就想做泡菜的,可是因为家里小朋友太小了一个人忙不过来就放弃了。买的鱼露也过期作废了~!!今年在超市又看到鱼露就想要一定要做一次泡菜因为自己喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:2棵 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:1小把 | 白萝卜:半根 |
梨:1个 | 苹果:1个 |
调味料用量 | |
盐:200克左右 | 蒜:5瓣 |
鱼露:75毫升 | 辣椒粉:适量 |
糯米粉:适量 | 姜:1小块 |
葱:1根 | -- |
泡菜的做法步骤
泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
1糯米糊一定要放凉了在用哦!
2韭菜要在调料都拌好后在放,放上就轻轻的拌一下就可以用了。
菜谱标签:小菜
相关食材:泡菜