当前位置:首页 > 菜谱大全 > 开胃泡菜

开胃泡菜

菜谱编号:155-363
开胃泡菜是【水紫印】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃泡菜”。
开胃泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热,吃什么都没胃口,可以做一些酸辣泡菜,无论色彩还是味道,都是相当提神!

开胃泡菜主厨:水紫印

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红萝卜:200克白萝卜:200克
蒜苔:100克--
辅助料用量
小米椒:适量姜:适量
大蒜:适量--
调味料用量
醋:适量盐:适量

开胃泡菜的做法步骤

  • 第二步:准备白红萝卜及蒜苔,切好备用.(很多蔬菜都是可以做的,颜色漂亮的最好,苦瓜,西芹等都可以)
  • 第三步:将白红萝卜用花模刻几朵花,装盘时可以进行装饰.
  • 第四步:玻璃碗里倒入白醋与水按个人喜爱调配酸度,加入小米椒(红.绿),加入姜蒜及盐,先腌一下.
  • 第五步:后面将所有泡菜食材放进碗里,盖上盖子放冰箱,第二天就可以吃了.(如果没有冰箱,则需要选择密封的器具)
  • 第六步:第二天取出冰箱里的泡菜,冰冰凉凉,酸酸辣辣,爽爽脆脆,非常开胃.
  • 第一步:姜切片切丝都行,大蒜整瓣切片都可以,随意就行.
  • 开胃泡菜做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想泡菜快点入味,可将泡菜水的味道调重一些,另外将食材切小一些.

    菜谱标签:小菜
    相关食材:泡菜

    开胃泡菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水紫印】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开胃泡菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜