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自制烤牛肉

菜谱编号:137-807
自制烤牛肉是【钰妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制烤牛肉”。
自制烤牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以试试看。

自制烤牛肉主厨:钰妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
花椒粉:适量干姜粉:适量
小茴香:适量十三香:适量
盐:适量葱:适量
蒜:适量酱油:适量

自制烤牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉、适量调料放入大碗中,腌渍。(可放少量水)
  • 第三步:预热烤箱。烤盘上放锡纸,把腌好的牛肉放在锡纸上,200度,30分钟。中间把肉翻面,同时把剩余调料倒在肉上。(不好意,这一步忘拍了!)
  • 第四步:成品。不好看,但是好吃呀!
  • 第二步:腌渍24小时。
  • 自制烤牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的温度、时间根据自家烤箱性能调节。
    其他调料根据自家增加,但是十三香一定要放,这是好吃的关键!
    在烤肉剩余3-5分钟的时候,放一些洋葱一起烤,成熟后配肉吃会更好吃。

    菜谱标签:下午茶小吃学生
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制烤牛肉。

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