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番茄草鱼

菜谱编号:138-230
番茄草鱼是【JUN梦呓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄草鱼”。
番茄草鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:一条--
辅助料用量
西红柿:2个--
调味料用量
郫县豆瓣酱:适量白葱:半根
鲜姜:适量大蒜:适量
朝天椒:适量--

番茄草鱼的做法步骤

  • 第一步:将草鱼洗干净备用
  • 第四步:锅中入油,放入郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、朝天椒翻炒爆香
  • 第三步:葱、姜、蒜、朝天椒切好备用
  • 第五步:放入西红柿,把鱼块平铺在炒料上
  • 第六步:倒入开水,转小火慢炖
  • 第二步:去掉鱼腥线
  • 第八步:美味番茄草鱼大功告成
  • 第七步:收汁装盘
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:草鱼番茄

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