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豆沙小馒头

菜谱编号:138-725
豆沙小馒头是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙小馒头”。
豆沙小馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克豆沙馅:适量
辅助料用量
酵母:适量温水:适量

豆沙小馒头的做法步骤

  • 第一步:将酵母(大约5克)用温开水调开,倒入面粉中,合好面,加水量为面团不粘手为宜,面团盖好并发酵至2倍大,取出揉出气泡,擀成长圆形。
  • 第二步:将豆沙馅做成条状,如果粘手可以加入些面粉易成形。放到长圆形的面片上。
  • 第三步:将面片把豆沙馅包起来,不能外露馅料,并整形。
  • 第四步:用刀粘面粉切成小段,放置二十分钟,蒸锅水开后上屉蒸十分钟即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆沙

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