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奶白色的煎蛋包菜汤

菜谱编号：013-887

奶白色的煎蛋包菜汤是【zhuchaoyun】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶白色的煎蛋包菜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

你一定喝过奶白色的骨头汤,也喝过奶白色的鱼头豆腐汤,那味道很棒!但是你喝过奶白色的煎蛋汤吗?简单的材料,简单的方法一样可以喝到奶白色的汤，而且味道浓郁哦。

奶白色的煎蛋包菜汤主厨：zhuchaoyun

第五步：放入手撕的包菜，再煮5分钟，加入少许盐巴，再次烧开，就是一碗热乎乎的奶白色的煎蛋包菜汤了。

第二步：等步骤1的鸡蛋凝固的差不多的时候，把鸡蛋翻过面来煎。（煎焦一点点也没关系，吃起来更香。如果煎过了头，不吃煎蛋也不浪费的，营养都在汤里面了，就喝奶白的汤。）

第一步：炒锅里面放入油,油热后改中火，磕入一个鸡蛋。

第四步：这是煮10分钟后的汤就开始有奶白色了。时间充裕就煮20分钟，这样汤更浓郁。

第三步：鸡蛋两面都凝固的时候，加入两饭碗的水，大火烧开，转小火煮10-20分钟。

菜谱标签：汤类

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