第十四步：依次做好，放锅里发酵20分钟，蒸15分钟左右即可。
第四步：和成光滑的面团。
第十步：然后对折。
第一步：南瓜蒸熟压成泥，过筛。
第十三步：再在中间压出三条稍短一點的纹路。
第七步：搓成长条。
第十一步：用手整理成如图的扇形。
第三步：加入南瓜泥和牛奶。
第二步：酵母温水融化后加入面粉中拌匀。
第五步：放温暖处发酵至两倍大。
第八步：切成相等的小剂子。
第六步：取出排气。
第十二步：用干净的梳子压出3条纹路。
第九步：取一个擀成一厘米左右厚的圆片。
荷叶饼
荷叶饼是【如莲静心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜馒头的变身哈，第一次做，味道不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥：120克 | 面粉：400克 |
| 酵母：4克 | 牛奶：适量 |