第九步:拌匀即可,喜欢吃辣的可以放些辣椒油。
第四步:锅里放入熬好的花椒水。
第八步:倒入锅中。
第六步:放入羊杂和泡好的粉条略煮。
第五步:放入料酒和少许葱段煮制。
第一步:准备原料。
第七步:碗里放入葱末,香菜末,盐,味精,胡椒粉,醋,生抽,香油调匀。
第二步:开水放入粉条,水再次开后关火盖盖泡粉条。
第三步:葱末和香菜末。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超市买的羊杂,回家泡点粉条一煮,这样的冬天趁热来一碗别提多暖和了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊杂:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红薯粉条:适量 | 葱末:适量 |
香菜:适量 | 花椒水:适量 |
调味料用量 | |
辣椒油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 胡椒粉:适量 |
醋:适量 | 生抽:适量 |
香油:适量 | -- |
第九步:拌匀即可,喜欢吃辣的可以放些辣椒油。
第四步:锅里放入熬好的花椒水。
第八步:倒入锅中。
第六步:放入羊杂和泡好的粉条略煮。
第五步:放入料酒和少许葱段煮制。
第一步:准备原料。
第七步:碗里放入葱末,香菜末,盐,味精,胡椒粉,醋,生抽,香油调匀。
第二步:开水放入粉条,水再次开后关火盖盖泡粉条。
第三步:葱末和香菜末。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊杂汤。
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