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椒盐鸭心

菜谱编号:139-824
椒盐鸭心是【沙朵守护神】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鸭心”。
椒盐鸭心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一

椒盐鸭心主厨:沙朵守护神

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
鸭心:适量--
辅助料用量
椒盐:1勺酱油:1勺
大葱:1段孜然:0·5茶匙

椒盐鸭心的做法步骤

  • 第一步:把鸭心洗净,放入少许椒盐腌10分钟,这样可以更入味。
  • 第五步:出锅,撒上椒盐跟孜然,就完成咧!
  • 第三步:把鸭心放入锅里翻炒一会,放入大葱。
  • 第二步:锅里放少许油,中火烧热。
  • 第四步:把鸭心炒干,最好不要加水,炒至金黄色就好,最后加入酱油翻炒均匀。
  • 椒盐鸭心做法技巧/窍门/补充说明:

    炒的时候放点大葱可以去掉腥味!

    相关食材:鸭心椒盐

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