第三步:和成光滑的面团,发酵至两倍大;
第六步:放入豆沙馅;
第二步:发酵粉加入到面粉中,倒入纯奶;
第一步:准备好上述所需食材;
第七步:包成圆包,收圆;
第八步:将粉色面团擀成薄片,切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形;将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上,捅两个洞作鼻子,再粘上两粒黑芝麻做眼睛;
第五步:将面剂子擀开;
第四步:取约5克的面团加入腐乳,和成粉色;其余面团擀成长条,切成十个小剂子;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 发酵粉:适量 |
辅助料用量 | |
纯奶:适量 | 芝麻:适量 |
豆沙:适量 | -- |
第三步:和成光滑的面团,发酵至两倍大;
第六步:放入豆沙馅;
第二步:发酵粉加入到面粉中,倒入纯奶;
第一步:准备好上述所需食材;
第七步:包成圆包,收圆;
第八步:将粉色面团擀成薄片,切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形;将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上,捅两个洞作鼻子,再粘上两粒黑芝麻做眼睛;
第五步:将面剂子擀开;
第四步:取约5克的面团加入腐乳,和成粉色;其余面团擀成长条,切成十个小剂子;
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