【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜
【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜是【小瑶的美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年的过年真是超级出乎意料的暖和啊，温暖的天气，让人这年过的啊，真心舒服，年菜涛妈上晚了些哈，过年才有时间一点一点的上来，说起年菜，经常是满满的一大桌子，做了这个，那个凉了，你们都有这情况不，所以，在年菜一堆菜中，要有一些煲仔菜和沙锅菜，连汤带菜，暖暖的端上来，不容易一下子就凉了，吃的时候一勺子，连着奶香的浓汤，吃进去，身体暖暖的，太幸福了。
过年了不，海鲜是少不了的年菜了，这道菜在口感和营养都是绝佳的选择，新鲜薏米劲道弹牙，莲子百合软糯清香，再加上好消化的鲜虾，一道菜里，有荤有素，称得上是一道老少皆宜的营养美食！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜莲子：90克 | 新鲜薏米：75克 |
| 新鲜百合：40克 | 虾：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 汤宝：半小盒 | 淡奶油：20克 |
| 水：400克 | -- |
【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜的做法步骤
【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、薏米和莲子不容易成熟，要事先煮10分钟，这样更容易成熟。
2、浓汤宝本身已经调好味道了，所以除了淡奶油，什么调味料都不用再放了。
3、这道菜有很浓的奶香味，不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油，改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。
答配菜谱：薏米与莲子的做法