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普洱排骨炖藕汤

菜谱编号：140-896

普洱排骨炖藕汤是【文囝堇】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“普洱排骨炖藕汤”。

普洱排骨炖藕汤

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炖
耗时：数小时	难度：未知
菜谱主材料
普洱茶：5克	排骨：500克
藕：250克	--
辅助料用量
盐：适量	葱：适量

普洱排骨炖藕汤的做法步骤

第三步：放点葱，也可不放。热腾腾的汤，最喜欢喝了。闻着还有淡淡的茶香味。

第二步：普洱茶先用热泡2分钟，（不要开了的大概7层热）去掉第一道水。然后用纱布包裹起来。将排骨，普洱茶，放进砂锅里，大火开后，小火炖1个小时左右，放进藕块。炖30分钟左右。最最后放入盐。（图片引用于网络）

第一步：准备排骨，藕，普洱茶。排骨洗净。切段，藕切小块，（图片引用于网络）

普洱排骨炖藕汤做法技巧/窍门/补充说明：

一般茶叶都有农药残留，所以茶叶用热水先泡2分钟，去掉农药残留。普洱茶也可换成其他茶叶。

菜谱标签：汤类

相关食材：排骨藕

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