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纯正番茄酱

菜谱编号:141-002
纯正番茄酱是【Cher的Cher】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯正番茄酱”。
纯正番茄酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:5个--
辅助料用量
冰糖:适量--

纯正番茄酱的做法步骤

  • 第二步:2、将番茄去蒂,切块
  • 第三步:3、用榨汁机开低档将番茄打碎,汁和渣都要保留(如无榨汁机可略过此步,在熬制时将番茄捣烂即可)
  • 第四步:4、上锅煮,在番茄里加入冰糖(多晶冰糖2大块),依个人口味放即可,先用大火将番茄煮至沸腾,然后改小火慢慢熬。注意在熬制期间要不停搅拌,将不太烂的番茄渣捣烂
  • 第一步:1、番茄用开水侵泡2分钟,将皮剥掉
  • 第五步:7、成品,5个西红柿约熬一小碗
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:番茄番茄酱

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