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清炒冬瓜

菜谱编号:141-469
清炒冬瓜是【仐淵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒冬瓜”。
清炒冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈买了半截冬瓜,平常都是煮,今天来点新花样。

清炒冬瓜主厨:仐淵

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
油渣:适量姜:适量
蒜:适量油:适量
盐:适量--

清炒冬瓜的做法步骤

  • 第二步:将冬瓜削皮后切片。
  • 第四步:油热后倒入油渣,姜,蒜进行翻炒。
  • 第一步:将姜蒜切片。
  • 第五步:20秒后倒入冬瓜翻炒。
  • 第六步:1分钟后加入一瓢水焖4分钟左右。
  • 第三步:倒入油。
  • 第七步:焖好后盛盘。
  • 清炒冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    可根据自己的软硬喜好选择焖水时间。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒冬瓜。

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