醋溜黑木耳山药片
醋溜黑木耳山药片是【企鹅仔-Megan】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜黑木耳山药片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑木耳,含人体必须的8种氨基酸和丰富的胶质,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,有“人体清道夫”之称。
山药,味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺功效
醋溜黑木耳山药片,不仅可以增加食欲、助消化,还可以清肺、减低血糖,预防心血管疾病。老爸有高血压,故这是我家每周菜桌必有的一道菜···
现在天气经常处于雾霾PM2·5,好多人都感冒或者出现呼吸道问题,不妨用它来帮家人清肺、健脾。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:10片 | 山药:3小段 |
辅助料用量 | |
红萝卜:1条 | 彩椒:2个 |
调味料用量 | |
白醋:6勺 | -- |
醋溜黑木耳山药片的做法步骤
醋溜黑木耳山药片做法技巧/窍门/补充说明:
山药去皮、切片时,记得带手套,不然直接接触皮肤,会很痒哦~
黑木耳选自东北顶级无根黑木耳,本馆有售,欢迎追求品质精致生活的朋友!
菜谱标签:热菜