醋溜黑木耳山药片
醋溜黑木耳山药片是【企鹅仔-Megan】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜黑木耳山药片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳，含人体必须的8种氨基酸和丰富的胶质，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，有“人体清道夫”之称。
山药，味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺功效
醋溜黑木耳山药片，不仅可以增加食欲、助消化，还可以清肺、减低血糖，预防心血管疾病。老爸有高血压，故这是我家每周菜桌必有的一道菜···
现在天气经常处于雾霾PM2·5，好多人都感冒或者出现呼吸道问题，不妨用它来帮家人清肺、健脾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：10片 | 山药：3小段 |
| 辅助料用量 | |
| 红萝卜：1条 | 彩椒：2个 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：6勺 | -- |
醋溜黑木耳山药片的做法步骤
醋溜黑木耳山药片做法技巧/窍门/补充说明：
山药去皮、切片时，记得带手套，不然直接接触皮肤，会很痒哦~
黑木耳选自东北顶级无根黑木耳，本馆有售，欢迎追求品质精致生活的朋友！
菜谱标签：热菜