第六步：将番茄酱倒入锅内
第五步：煎至金黄出锅备用
第二步：把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
第一步：带鱼洗净取中段
第四步：放入带鱼煎
第八步：再放用煎好的带鱼翻她均匀即可
第七步：煸她均匀
第三步：起油锅加热
茄汁带鱼
茄汁带鱼是【花擦擦】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁带鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 黄酒：少许 | 姜：少许 |
| 葱：少许 | 番茄酱：适量 |