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韭菜粉丝饼

菜谱编号:142-032
韭菜粉丝饼是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜粉丝饼”。
韭菜粉丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是用春卷皮做的饼,用了韭菜和粉丝,外层脆脆的,里面是鲜美的韭菜,加了炒香的鸡蛋,还有粉丝,简单美味哦。

韭菜粉丝饼主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
春卷皮:600克--
辅助料用量
韭菜菜:320克粉丝:80克
鸡蛋:2只--
调味料用量
盐:适量油:适量
醋:适量蚝油:适量

韭菜粉丝饼的做法步骤

  • 第十一步:再放上一些馅。
  • 第二步:把粉丝泡发。
  • 第十步:放上一张春卷皮。
  • 第八步:加点蚝油拌匀。
  • 第十二步:再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。
  • 第六步:泡好的粉丝,切碎。
  • 第四步:将鸡蛋炒熟。
  • 第九步:锅里涮油。
  • 第三步:把鸡蛋打入碗里,加滴米醋打散。
  • 第七步:把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。
  • 第五步:韭菜洗净后,切碎。
  • 第一步:食材图。
  • 第十三步:翻面,煎至两面微黄即可。
  • 第十四步:可以涮酱,也可以直接吃
  • 韭菜粉丝饼做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜要沥下水分哦。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜粉丝饼。

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