肉炒胡萝卜
肉炒胡萝卜是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜营养丰富，它含的胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 瘦肉片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蛋清：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | 木耳：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
肉炒胡萝卜的做法步骤
菜谱标签：热菜