吃不厌的------红烧鳊鱼
吃不厌的------红烧鳊鱼是【小惠子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃不厌的------红烧鳊鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼,其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后,鱼皮不破损,这点对初学着是有点难度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳊鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
吃不厌的------红烧鳊鱼的做法步骤
相关食材:鳊鱼