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美味蛋挞

菜谱编号:142-778
美味蛋挞是【紫色的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蛋挞”。
美味蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋挞皮是买的,里面的蛋挞液做起来非常的简单·吃起来一点也不比外面买的差~!!!

美味蛋挞主厨:紫色的苹果

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个牛奶:100ML
蛋挞皮:6个--
辅助料用量
奶油:20ML糖:20克

美味蛋挞的做法步骤

  • 第三步:把鸡蛋打开用蛋黄
  • 第四步:量取100ML的牛奶备用
  • 第二步:买来的蛋挞皮放在烤盘上
  • 第十一步:25分钟蛋挞就烤好喽!!!
  • 第八步:把牛奶蛋黄搅拌到里面的糖容化液体混合均匀在过滤一下就可以用了
  • 第一步:做蛋挞液的所有原料
  • 第五步:把牛奶加入蛋黄中
  • 第十步:把过滤好的蛋挞液到入蛋挞皮中7-8分满就可以了。放入预热好的烤箱中烤25分钟就可以了。
  • 第七步:在加入20ML的奶油
  • 第六步:把糖加入牛奶蛋黄中
  • 第九步:把烤箱预热到220度备用
  • 美味蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    1液体过滤是为过让蛋挞更细腻
    2烤的时间和温度是更据每家烤箱来设置的这里的温度时间只能做为参考的!!!!
    3蛋挞液不要倒太满了,因为蛋挞皮在烤的过程中会收缩倒的太满就会出来的·

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味蛋挞。

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