当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸鱿鱼

炸鱿鱼

菜谱编号:142-808
炸鱿鱼是【BAE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱿鱼”。
炸鱿鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1条面粉:适量
鸡蛋:1个面包屑:适量
辅助料用量
番茄酱:适量(沙拉酱/椒盐)--

炸鱿鱼的做法步骤

  • 第三步:锅中放入植物油,开中火(如果用电磁炉的话,就把温度设置到180℃)待油温热时,将鱿鱼一根一根地裹上薄薄的一层面粉,再粘裹蛋液,然后裹上一层面包屑,最后放入锅中炸至金黄捞出装盘。炸好的鱿鱼可以蘸番茄酱、沙拉酱或者椒盐食用。如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃,可以进行炸制。
  • 第一步:将鱿鱼收拾干净,切成条。
  • 第二步:鸡蛋打散,面粉和面包屑装在浅盘中。(忘记照面包屑,请谅解!)
  • 炸鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃,可以进行炸制。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鱿鱼

    炸鱿鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【BAE】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鱿鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜