麻酱菠菜

第六步：充分拌均匀。

第八步：至到调出满意的麻酱。　　

第七步：如果芝麻酱还是很稠，再添加小量凉开水。　　

第四步：用生抽加凉开水，将糖和盐化开

第三步：菠菜焯一滚，捞出淋水散热，因为气温不高，炒没有过水。

第二步：准备调味料。炒用的芝麻酱是原味的，需要调味儿，如果是咸味儿的就不要再放盐了，芝麻酱本身比较稠加之无味，炒用了凉开水和生抽及盐

第一步：净的菠菜下锅焯水，往水里倒一點烹调油、糖。　　　

第九步：凉透的菠菜整形装盘子，浇上调好的芝麻酱，再放上油辣椒，放上松籽，放上红椒丝，边吃边拌吧。

第五步：将生抽水倒入芝麻酱中。