糖渍橙皮
糖渍橙皮是【万山红】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍橙皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
j这个橙皮丝，非常适合做甜点的馅料，一般甜点的馅料中加入点青红丝会格外的提味儿。因为青红丝的制作太麻烦，而且需要上色，又担心色素不安全，所以我自己做点糖渍橙皮或者柚子皮之类的，无论做汤圆还是月饼等等馅料，切碎后稍微加入一点点，味道格外的好呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 橙子皮：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
糖渍橙皮的做法步骤
相关食材：橙皮