橙皮糖
橙皮糖是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙皮糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前还从来没有用橙皮特意做过什么东西,吃橙子的时候也是直接就剥开把皮扔掉了,这次试着做了下,味道出乎意料的不错,看来之前浪费了不少呀。。
材料:
两个橙子的橙皮,细砂糖100g,糖粉20g,水适量,盐2小勺
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
橙子:两个 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:100克 | 糖粉:20克 |
水:适量 | 盐:2小勺 |
橙皮糖的做法步骤
橙皮糖做法技巧/窍门/补充说明:
1·熬煮橙皮的时候水不要加多,否则收汁会需要更长时间;
2·熬煮好之后的橙皮,不必完全晾凉,少量一会儿就可以放到糖里裹匀了;
相关食材:橙皮
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