糖渍橙皮丁
糖渍橙皮丁是【晨晖锦帆】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍橙皮丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
积攒了好些新鲜的橙子皮，把它们做成糖渍橙皮丁。这个东东在商场里不但卖得贵，还不太好找呢，可它又是做面包蛋糕增加风味的好东西，而且自己做的更新鲜更卫生更美味。做法不难，稍费功夫而已。看我的刀法是否出神入化了？一刀就能割下一张橙皮，一点儿白瓤都不带滴。呵呵！跟我学起来吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 橙皮：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1个 | 橙肉：2个 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：180 | 盐：适量 |
糖渍橙皮丁的做法步骤
糖渍橙皮丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、所列原料份量并不精确，请按如下比例：橙皮３个，橙肉１个，柠檬半个，糖１００克，水３００克。
2、取橙皮时尽量不要带白瓢，否则会发苦。煮软后的橙皮白瓢很好割取。
3、水量大致覆盖过所有果肉即可，最后小火收汁时注意搅拌以免糊锅。
相关食材：橙皮