红油的做法
红油的做法是【XW香水百合】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红油是一种调味品，可以做拌凉菜或火锅的调味料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红干尖椒：一两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：四两 | -- |
红油的做法的做法步骤
红油的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、干辣椒要先用温水泡一下，用油熬时才能出红油，也不会糊。
2、火一定不能大，用文火来煎辣椒。
3、如果想要葱姜味的，可以加入葱和姜，最后捞出即可。
4、剁碎的辣椒不要沥油，可以把辣椒切成丝。