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红糖馒头

菜谱编号:144-303
红糖馒头是【爱上泰格的羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖馒头”。
红糖馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:435克--
辅助料用量
红糖:80克发酵粉:10克
水:200克--
调味料用量
盐:适量--

红糖馒头的做法步骤

  • 第八步:搓成长条
  • 第十步:揉成圆形
  • 第三步:面粉435克
  • 第七步:在卷起,重复压平,和卷起5次
  • 第十五步:开动,每人2个
  • 第五步:1个半时就好了,自动的
  • 第六步:把面团从面包机桶取出,放在按板上用面仗把空气压出,
  • 第十二步:水开后上锅蒸15分钟
  • 第九步:分成10个小剂
  • 第十四步:装盘
  • 第十一步:放在蒸笼里
  • 第四步:依次放入面包机,最后放入发酵粉,起动发面键
  • 第十三步:蒸好等上5分钟再开盖
  • 第一步:准备好200克水(40度温水)
  • 第二步:红糖 80克
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:红糖

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