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美味小食:香辣杏鲍菇

菜谱编号:144-410
美味小食:香辣杏鲍菇是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味小食:香辣杏鲍菇”。
美味小食:香辣杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的爱好一阵一阵的,喜欢的饮食也是如此。大家看我的菜谱就知道,韭菜啊、杏鲍菇啊、土豆啊、豆腐啊。。。。这些个菜,出镜率多高啊~!O(∩_∩)O~

这道《美味小食:香辣杏鲍菇》很适合嗜辣族,外焦里嫩,麻辣鲜香。喜欢吃辣的同志们可要试试哦~!

美味小食:香辣杏鲍菇主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:2个小米辣:适量
葱花:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
辣椒粉:适量花椒粉:适量
胡椒粉:适量孜然粉:适量

美味小食:香辣杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇洗净,拭干水分,切块备用;可以切大块一点,后面会缩水;
  • 第十步:调入花椒粉;
  • 第六步:放入小米辣翻炒;
  • 第十四步:翻炒均匀,关火;食用时,可以撒点白芝麻。
  • 第十三步:调入适量盐;不太能吃辣的朋友,可以放一点糖;
  • 第四步:锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,将杏鲍菇放进锅里煸炒;
  • 第十一步:调入孜然粉;
  • 第二步:小米辣去蒂,洗净后,切小段;
  • 第八步:调入适量辣椒粉;
  • 第九步:调入胡椒粉;
  • 第十二步:将杏鲍菇翻炒均匀;
  • 第五步:用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水,转小火;
  • 第三步:葱花切好;
  • 第七步:放入葱花炒香;
  • 美味小食:香辣杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、杏鲍菇可以切大块一点,后面会缩水;
    2、不太能吃辣的朋友,可以放一点糖;

    相关食材:杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味小食:香辣杏鲍菇。

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