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蔓越莓饼干

菜谱编号:144-602
蔓越莓饼干是【如莲静心】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做给女儿的放心饼干,当初学烘焙时也是出于这点,小孩大了,尝试的好吃的东西也越来越多,去超市她自己总会选各种饼干或者蛋糕之类的,我自己总会先尝,一是太甜,还有就是香精的味道很重,还有的当然也不知材料的质量啦,反正自己做的最放心,所以现在饼干、面包、蛋糕我会尽量自己做,减糖的量,卖好的原材料。女儿喜欢吃蔓越莓,这次干脆买了1公斤装的,加在饼干里,很美味!

蔓越莓饼干主厨:如莲静心

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:115克蛋液:15克
黄油:60克糖粉:40克
蔓越莓干:40克--

蔓越莓饼干的做法步骤

第八步:揉成面团。

蔓越莓饼干做法第八步骤

第四步:黄油加糖粉拌匀。

蔓越莓饼干做法第四步骤

第七步:筛入低粉拌匀。

蔓越莓饼干做法第七步骤

第二步:黄油隔水融化。

蔓越莓饼干做法第二步骤

第十步:切成厚簿均匀的块。

蔓越莓饼干做法第十步骤

第五步:分次加入蛋液搅打均匀。

蔓越莓饼干做法第五步骤

第六步:加入蔓越莓干拌匀。

蔓越莓饼干做法第六步骤

第一步:准备好原材料。

蔓越莓饼干做法第一步骤

第十一步:铺在烤盘上。

蔓越莓饼干做法第十一步骤

第三步:蔓越莓干切碎备用。

蔓越莓饼干做法第三步骤

第十二步:160度,15-20分钟左右。

蔓越莓饼干做法第十二步骤

第九步:包上保鲜膜,慢慢搓成长条,再抬起两端均匀地四面轮流磕在台面上,就成长方形的面团了,放冰箱冷冻1小時左右。

蔓越莓饼干做法第九步骤
菜谱标签:下午茶烘焙饼干
相关食材:蔓越莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。

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