第八步：揉成面团。
第四步：黄油加糖粉拌匀。
第七步：筛入低粉拌匀。
第二步：黄油隔水融化。
第十步：切成厚簿均匀的块。
第五步：分次加入蛋液搅打均匀。
第六步：加入蔓越莓干拌匀。
第一步：准备好原材料。
第十一步：铺在烤盘上。
第三步：蔓越莓干切碎备用。
第十二步：160度，15-20分钟左右。
第九步：包上保鲜膜，慢慢搓成长条，再抬起两端均匀地四面轮流磕在台面上，就成长方形的面团了，放冰箱冷冻1小時左右。
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【如莲静心】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做给女儿的放心饼干，当初学烘焙时也是出于这点，小孩大了，尝试的好吃的东西也越来越多，去超市她自己总会选各种饼干或者蛋糕之类的，我自己总会先尝，一是太甜，还有就是香精的味道很重，还有的当然也不知材料的质量啦，反正自己做的最放心，所以现在饼干、面包、蛋糕我会尽量自己做，减糖的量，卖好的原材料。女儿喜欢吃蔓越莓，这次干脆买了1公斤装的，加在饼干里，很美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：115克 | 蛋液：15克 |
| 黄油：60克 | 糖粉：40克 |
| 蔓越莓干：40克 | -- |