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蔓越莓饼干

菜谱编号:144-785
蔓越莓饼干是【大熊的妖精】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:115克鸡蛋液:15ML
黄油:70克糖粉:45克
蔓越莓:35克--

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第六步:冻硬的长方形面团用刀切成厚约0·7cm的片,依次切好后放入烤盘,再放进预热好的烤箱165度中层约25分钟,至表面微金黄色烘焙即可。
  • 第三步:加入15ml鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 第五步:用手把面团整形成宽约6cm,高4cm的长方体,并放入冰箱冷冻至硬。约1个小时。
  • 第二步:黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
  • 第四步:倒入蔓越莓干、低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。
  • 第一步:原料如图。
  • 相关食材:蔓越莓

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