毛豆炒肉丝
毛豆炒肉丝是【机器嘴】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛豆炒肉丝是我家很受欢迎的一道菜,但是现在的毛豆价格太贵了!但是我有招啊,我在去年毛豆大量上市时,拨好放在冰箱里,现在就可以享受了!冰冻储藏毛豆一定要把毛豆粒事先用食用油炒一下,不用炒熟,只是用油拌一下·这样冷冻后的毛豆才不会有被冻熟的感觉,口感和新鲜毛豆一样!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆粒：300克 | 里脊肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：10朵 | 青椒：2个 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花生油：适量 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |