脆炒山药
脆炒山药是【李俐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆炒山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
到朋友家玩，发现有一箱山药堆在厨房的角落，于是兴起做了这道粤式小炒，没想到大家尝赏后都说好哦…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 铁棍山药：三根 | 瘦肉片：二两 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香葱：适量 | -- |