当前位置:首页 > 菜谱大全 > 天水面皮

天水面皮

菜谱编号:145-178
天水面皮是【mxsj】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天水面皮”。
天水面皮
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:700克玉米淀粉:80克
辅助料用量
碱面:6克油:适量
水:适量鸡蛋:2个

天水面皮的做法步骤

  • 第十五步:美味
  • 第六步:稍微稠一点
  • 第十步:要转哦
  • 第九步:水烧开放入,注意把面糊转匀,可以蒸几秒后再转一下,盖上盖子,大火蒸三分钟左右
  • 第七步:面皮专用工具,很便宜哦!
  • 第十四步:酱油,醋,盐,芝麻酱,蒜和各种菜
  • 第十三步:华丽丽的面皮出锅了!
  • 第四步:倒入碱水,再加水搅动
  • 第五步:放一会再继续搅动,约20-30分钟后继续搅动至面疙瘩消失
  • 第二步:碱面6克,用开水化开
  • 第三步:分次加凉水一个方向搅动
  • 第一步:面粉约700克,玉米淀粉80克
  • 第八步:刷上油,倒入约一勺半面糊,大勺子哦!
  • 第十二步:提出去凉水冷却
  • 第十一步:胀气来就好了
  • 天水面皮做法技巧/窍门/补充说明:

    超级啰嗦~刚开始水不要放太多,面疙瘩不容易化开

    菜谱标签:小吃

    天水面皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【mxsj】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的天水面皮。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜