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枸杞叶猪肝瘦肉汤

菜谱编号:145-335
枸杞叶猪肝瘦肉汤是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞叶猪肝瘦肉汤”。
枸杞叶猪肝瘦肉汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
枸杞叶:适量猪肝:适量
猪瘦肉:适量--
辅助料用量
生粉:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤

第六步:放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第六步骤

第一步:枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的時候要小心)

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第一步骤

第五步:然后取出枸杞根丢掉;

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第五步骤

第二步:猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第二步骤

第八步:调入盐,煮开后搅拌匀即可。

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第八步骤

第四步:锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第四步骤

第七步:最后放入枸杞叶

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第七步骤

第三步:和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法第三步骤
枸杞叶猪肝瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

*肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影响口感;
*枸杞叶最后滚一下就熟了;
*也可以将枸杞叶换成菠菜,营养方面也非常搭哦。

相关食材:猪肝瘦肉枸杞

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