第六步:放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;
第一步:枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的時候要小心)
第五步:然后取出枸杞根丢掉;
第二步:猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;
第八步:调入盐,煮开后搅拌匀即可。
第四步:锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开
第七步:最后放入枸杞叶
第三步:和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枸杞叶:适量 | 猪肝:适量 |
猪瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
第六步:放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;
第一步:枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的時候要小心)
第五步:然后取出枸杞根丢掉;
第二步:猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;
第八步:调入盐,煮开后搅拌匀即可。
第四步:锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开
第七步:最后放入枸杞叶
第三步:和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;
*肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影响口感;
*枸杞叶最后滚一下就熟了;
*也可以将枸杞叶换成菠菜,营养方面也非常搭哦。
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