香草韭菜三文鱼
香草韭菜三文鱼是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草韭菜三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三文鱼比较适合生吃,而韭菜这个季节也正是鲜嫩好吃的时候,韭菜和海鲜在口味上也是非常的搭配,韭菜和三文鱼一起吃,味道也是很好的,搭配了一点玫瑰酱菜,则是为了口味的调和,酱香的咸菜会抵消三文鱼的油腻感。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:100克 | 韭菜:100克 |
玫瑰酱菜:60克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:1克 |
紫苏:少许 | 胡椒粉:1克 |
香草韭菜三文鱼的做法步骤
香草韭菜三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜焯烫时间要短,否则口感就不好了。
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