橙子山药
橙子山药是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙子山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实这道菜和蓝莓山药做法一样，只是果酱换了而已，我觉得生活中就需要不断的去尝试
春夏之际，这道菜也是被餐厅点评率很高的一道菜哦。
山药可以塑造各种造型，配上蓝莓果酱什么抢眼，而今天换了橙酱之后味道更加清新了哦
山药的营养价值大家都应该有耳闻吧:有健脾，固肾，益精的功效，还有清热解毒，降血糖，助消化的作用
而且做法也超简单哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橙子酱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 清水：适量 |
| 盐：适量 | -- |
橙子山药的做法步骤
橙子山药做法技巧/窍门/补充说明：
ps:1·清洗山药时，修皮的时候可以带一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒
事后也可以在发痒处抹少许醋
2·也可以不加糖，根据自己个人口味而定
3·山药在接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑
4·山药蒸的时间不宜过长，以保持清脆口感，喜欢吃面的，可以多蒸会儿
菜谱标签：热菜