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椒盐九尾鱼

菜谱编号：146-197

椒盐九尾鱼是【hdhdyx】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐九尾鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款超级超级简单又便宜的美味，3·4元钱买了12条九尾鱼。满满一大盘哦！吃得真的很过瘾。

椒盐九尾鱼主厨：hdhdyx

第四步：将腌制过的龙头烤一根根放入面糊中，裹上面浆

第五步：油锅升至60度左右，放入鱼段炸至金黄出锅。

第一步：准备上述配料，龙头烤去内脏清洗干净，晾干水份

第二步：龙头烤剪成50厘米左右长的小段，加入少量盐，黄酒，葱，姜，蒜，辣椒拌匀腌制15分钟。

第六步：出锅后的鱼段上撒上椒盐粉就可以慢慢享用了。

第三步：鸡蛋打散，各加入满满两调羹生粉与面粉，再加入一点点水调成粘稠的面糊。

菜谱标签：热菜

相关食材：盐椒盐

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