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春笋剁椒酿鸡翅

菜谱编号：146-393

春笋剁椒酿鸡翅是【天宝513】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋剁椒酿鸡翅”。

第三步：放入剁椒、泡椒、酒酿翻炒至熟，生粉水勾芡装盘，撒上葱花即可成品。

第一步：鸡翅洗净切块，春笋洗净切滚刀块，鸡翅、春笋分别焯水备用。

第二步：锅中下少许油，煸一下姜丝，放入春笋煸炒，然后放入鸡翅，放少许水炒至7分熟。

春笋剁椒酿鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

春笋焯水，锅中放入冷水、春笋、少许白酒、白醋、油、盐一起煮开后十分钟关火。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡翅春笋笋剁椒

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