红豆酥
红豆酥是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做红豆酥没什么经验，把酥皮擀得太薄了，吃起来没有了那种一层层酥掉渣的感觉，只有满口的红豆馅料。
虽然薄皮大馅，吃起来也很不错的。下次得改进一下，皮要弄得厚点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：100克 | 细砂糖：15克 |
| 水：40克 | 全蛋：10克 |
| 猪油：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 中筋面粉：100克 | 猪油：50克 |
| 调味料用量 | |
| 红豆馅：适量 | 白芝麻：适量 |
红豆酥的做法步骤
红豆酥做法技巧/窍门/补充说明：
皮太薄烤出来有点开裂了，尽量把酥皮擀得厚一点。馅料包少一点，吃起来口感会好一些。
相关食材：红豆