清明粑
清明粑是【尘封冰雪季】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清明粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清明菜味甘、性平、无毒，入肺；具有祛风除湿，调中益气，止咳化痰的功效；还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。
每年4月，也就是清明节的时候，家家户户都会去田里采最嫩的清明菜和着糯米做成清明粑，吃起来香甜软糯，独具风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：200克 | 清明菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 自制花生馅：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | -- |
清明粑的做法步骤
清明粑做法技巧/窍门/补充说明：
糯米粉揉得比包汤圆稀一点，全程一定要小火。