二十四节气餐盘画——清明
二十四节气餐盘画——清明是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十四节气餐盘画——清明”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清明,也叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第104天,是中国重要的祭祀节日之一,人们在这前后的时间里进行祭祖和扫墓。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
丝瓜瓤:适量 | -- |
二十四节气餐盘画——清明的做法步骤
二十四节气餐盘画——清明做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、清明,是中国很重要的祭祀节气,所以,只选用了一种食材来制造清明的餐盘画,体现肃穆的情境
2、要注意营造出倒影部分,选用拱桥这样的画面,是想体现出阴阳相隔、不能相见的心情